Descripción
Elaborados a partir de cerdos criados en extensivo, al aire libre, y alimentados con piensos de calidad.
Los cerdos proceden de nuestra finca en Extremadura, por lo que controlamos el proceso productivo al completo, garantizando la raza y controlando la alimentación de forma exhaustiva.
El Jamón Selección es elaborado de forma natural y artesanal, sin prisas, respetando los tiempos de maduración hasta el final, ya que es al final del proceso donde se dan las condiciones de sequedad y aumento de temperatura que favorecen la percepción del aroma característico de este producto.
El Jamón loncheado debe mantenerse en el frigorífico, se recomienda consumir a temperatura ambiente (20-24ºC).
Producto exento de Gluten y Lactosa.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-252 y E-250), dextrosa y antioxidante (E-301).
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